Café oro lavado tipo arábiga, preparación americana para exportación. Sus características principales son: acidez pronunciada , aroma fuerte y cuerpo fino. Una combinación ideal para quienes gustan mezclas balanceadas con sabores suaves.
Marca: Café David,
Código: 7501842302008 en Café Tostado, Exportación
Etiquetas:
gusto medio
TIPO: Calidad Exportación preparación americana.
ACIDEZ: Su ácido es característico del sabor, ya que acidez en este caso significa algo placentero y fino al paladar.
ALTURA: Se encuentra en el rango de 900 a 1200 m. Sobre nivel del mar.
MEZCLA: Café oro lavado tipo arábiga para exportación (No. de defectos menor al 3%), en el que se mezclan partidas de café de dos a tres regiones cafetaleras tales como Jaltenango, San Cristóbal de las Casas, Yajalón y Motozintla. Su característica es la acidez, aroma y cuerpo abundante.
RENDIMIENTO: 100 a 110 tazas por kg.