Mezcla Descafeinado 500 g
Café oro lavado tipo arábiga, preparación americana para exportación, sin cafeína. Sus características principales son: acidez marcada, aroma fuerte y cuerpo fino, los cuales se presentan debido al propio proceso de descafeinado. Una combinación ideal para quienes gustan mezclas balanceadas con sabores suaves con un toque cítrico, sin cafeína.
Marca: Café David,
Código: 7501842303050 en Café Tostado, Descafeinado
Etiquetas:
gusto sin cafeina
TIPO: Calidad Exportación preparación americana, sin cafeína.
ACIDEZ: Su ácido es característico del sabor, debido al proceso de descafeinado, el cual tiende a acentuar la acidez propia del cafe, debido al uso de ácidos naturales como cloruro de etileno y acetato de etilo, que se utilizan para extraer la cafeína de los granos.
ALTURA: Se encuentra en el rango de 900 a 1200 m. Sobre nivel del mar.
MEZCLA: Café oro lavado tipo arábiga para exportación (No. de defectos menor al 3%), en el que se mezclan partidas de café de dos a tres regiones cafetaleras tales como Jaltenango, San Cristóbal de las Casas, Yajalón y Motozintla.
RENDIMIENTO: 100 a 110 tazas por kg.
